La migliore Soluzione

Imparare dalla sicurezza con i Video

La nuova rubrica che punta a diffondere la cultura della sicurezza sul lavoro con il mezzo più efficace. Il video di un caso pratico!

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Antincendio -

La pagella - Sicurezza sul lavoro

Il caso della pizzeria con forno a legna evidenzia delle criticità presenti sin dalle prime fasi ovvero quello dell’analisi, della valutazione del rischio e delle misure di sicurezza adottate.

 

Sicuramente la scelta di acquistare un estintore a CO2 (Biossido di Carbonio) non è la migliore. In quanto l’estintore a CO2 agisce estinguendo per soffocamento e raffreddamento ed è inefficace su solidi con formazione di braci.

Sarebbe invece opportuno utilizzare un’estintore ad acqua o a polvere.

 

Seconda evidente criticità è dovuta alla formazione in cui è evidente che il lavoratore/operatore non sia stato adeguatamente formato. (Si basti guardare come l’estintore venga puntato verso l’alto e non verso la base delle fiamme)

Pericolo 100%
Misure di sicurezza adottate 25%
Formazione 25%

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